タイ東北部、カラシン産のマハチャノマンゴー
をご紹介します！

「カラシン」とは「黒い水」と言う意味で、これはこの土地が大変肥沃（ひよく）であることを表しています。

肥沃な土地ですくすくと育った樹に実ったマンゴーは、タイが一番暑い4月から5月。一番強い日差しをいっぱいに受けた元気いっぱいのマンゴーを収穫。みずみずしいまま航空貨物で日本へ旅立ちます！

マハチャノマンゴー、
ここがおススメ！

•果肉は繊維質が少なくとろけるような口当たり！
•果汁が豊富でみずみずしい！
•糖度はなんと15度から18度以上！
•でも、甘ったるくないです！
•種も薄く、食べ応えもバッチリ！
•バランスのよい酸味もあり、コクがあります！
•台湾マンゴーのように日本人好みの味と香り！

楕円形の先端が少し丸くカーブしているのが特徴。

果皮は緑色に少し色を帯びた状態で収穫。追熟することで、情熱的な赤みを帯びた黄金色やオレンジ色へと変化していきます。この魅力的な色合いから、「レインボーマンゴー」とも呼ばれています。

「日当たりをよくするために果樹と果樹の間隔をあけているんですよ」といいながら農家のみなさん集合！

完全日焼け防備の農家さんたちはが、ジリジリと焦げ付くような太陽の下、汗を流して、一生懸命育ててくださった立派なマンゴーです。

丁寧に収穫いただきありがとうございます！

まだ青みがある状態で収穫して、追熟して楽しむマンゴーです。

少し皮に皺がでてきて、柔らかくなった頃が食べごろです！